E' la miscela storica della Mokafè, creata nel 1962, che ha portato al successo l'azienda  e ne ha affermato la personalità. Aggiornata nel corso degli anni con l'introduzione di caffè dalle origini sempre più importanti, si distingue per l'armonia dei suoi caratteri. Se ne ottiene un caffè dalla crema omogenea color nocciola, del sapore pieno, tipico, quasi privo di acidità e senza retrogusti spiacevoli. Intercetta il gusto di una vasta fascia di clientela, dai più ai meno esperti.