Questa miscela prestigiosa creata da Mokafè, rappresenta una delle prime a base di "arabica", proposte nel settore somministrazione. Introdotta sul mercato già nel 1988, anticipava l'esigenza dei professionisti ad orientarsi verso quella costante ricerca di qualità che si va ormai affermando per tutti i prodotti alimentari. Consente di ottenere una crema dal colore nocciolato, di buona consistenza, di sapore dolce e acidità leggera, appena percettibile : un caffè intenso e di ottimo corpo, consigliato ai locali frequantati da una clientela di palati fini e  particolarmente apprezzato dal pubblico femminile